Шоколад

ПУХКАВ КОЗУНАК НА КОНЦИ СЪС СУХА МАЯ

Да приготвиш вкусен козунак е по-лесно, отколкото си мислиш! Най-важното при приготвянето на козунак е да използваш добра рецепти и качествени продукти. Домашните яйца и прясно мляко са винаги предимство, а маята трябва да е изпитана и доказана във времето, точно като маята Yuva. Така, козунакът ще стане пухкав, на конци и всички ще бъдат доволни. Първата стъпка от рецептата за пухкав козунак на конци със суха мая е подготовката и смесването на сухите съставки. Пресявате в голяма купа брашното и разбърквате заедно със солта и сухата мая Yava. Когато приготвяте печива със суха мая Yuva, имайте предвид, че не е задължително предварително да я активирате. Загрейте прясното мляко. То трябва да е топло, а не горещо…

всички рецепти за десерти виж повече
ЛАПАДНИК - ПЪЛНЕНА ПИТКА С ЛАПАД

В българска национална кухня хлябът и тестените изделия заема централно място. Обичаме питките, обичаме белия хляб, обичаме и модерния пълнозътнест хляб, но обичаме също и всякакви сладки и солени баници с различни плънки. Точно в духа на българската национална кухня е и рецептата за лападник. А какво е лападник? Заради вкусния лапад, който е в изобилие в това ястие. Лападникът е нещо като лучник, само че плънката не е с лук, а с лапад. Пролетния вкус на това ястие идва не само от пролетния лапад, а и от пресните лук и чесън. За закуска, а и за вечеря в компанията на чаша вино, тази вкусна пълнена питка с лапад ще спечели сърцето ти и със сигурност ще я приготвиш отново. Първата стъпка от рецептата за…

всички рецепти за закуски и тестени виж повече
КИШ С КОПРИВА И СИРЕНА

Киш с коприва, звучи като манджа с грозде. Копривата е класически представител на българска национална кухня, но в рецептите за супа от коприва, рецептата за каша от коприва, или пък рецептата за коприва с ориз. Кишът пък е френски пай, с маслено тесто, чиято плънка може да бъде разнообразна, но най-често е с голямо количество сирена. Истината е, че кишът с коприва и сирена е изключително вкусен и сочен пролетен пай, който определено ще разнообрази дневното меню. Първата стъпка от рецептата за киш с коприва и сирена е подготвката на тестото за блата. Маслото трябва да е студено и на кубчета, водата - ледено студена. Омесвате маслено тесто от всички съставки за тестото - брашно, вода, масло, сол и разбитото…

всички рецепти за основни виж повече

СОЛЕНИ ГОФРЕТИ СЪС СИРЕНА

Гофретите са любима закуска! Сладки и солени, като сладките гофрети определено са по-популярни. Това обаче не означава, че солените гофрети са по-малко вкусни! Рецептата за солени гофрети е много лесна и е особено подходяща за списъка с рецепти за брънч, които може да приготвите за нула време вкъщи. Може да ги комбинирате с още сирене, но разбира се може да комбинирате солените гофрети със сирена със свежа салата, шунка, яйце и всичко друго, което имат под ръка и се сетите! Първата стъпка от рецептата за солени гофрети със сирена е подготовката на продуктите. Всички те трябва да са на стайна температура. Разбивате маслото, заедно със солта и захарта с помощта на миксер, като едно по едно добавяте яйцата и…

всички рецепти за закуски и тестени виж повече
ШОКОЛАДОВ БАСКИ ЧИЙЗКЕЙК - СУПИЧКА 15 ГОДИНИ СЛЕД НАЧАЛОТО

15 години Супичка! 15 вкусни и изпълнени с емоции години! И всяка година по една торта. Планът за 15-тия рожден ден на Супичка беше различен, трябваше да е поредната вкусна и лесна торта, но в крайна сметка настъпи смяна в плана - от торта преминахме на пищен и много ефектен сладкиш, какъвто е шоколадовия Баски чийзкейк. С този шоколадов разкош отбелязваме 15 години Супичка! Първата стъпка от рецептата за шоколадов баски чийзкейк е подготовката на продуктите и формата на печене. Всички продукти трябва да са на стайна температура. Във форма за печене с падащи стени поставя две големи парчета хартия за печене, така че освен дъното на формата да покрият добре и стените на формата. С помощта на миксер или кухненски…

всички рецепти за десерти виж повече
ПРОЛЕТНА СУПА С ТЕЛЕШКИ ЕЗИК

Богата супа! Богата на вкус, но богата и като хранителни вещества, а и много засищаща. Пролетната супа с телешки език е свежа, съдържа много от класическите за пролетта вкусове - лапад, джоджен, пресен чесън и пресен лук, магданоз и може да намери място и на трапезата по пролетните празници. Основният и най-важен продукти от рецептата, а именно телешкият език е в центъра на рецептата. Телешкият език METRO Chef, преминал 7-степенен контрол на качество, както и всичко друго нужно за тази силна супа откривате по щандовете на МЕТРО. Първата стъпка от пролетна супа с телешки език е изборът и подготовката на езика. Ибирате качествен телешки език, какъвто е телешкият език от асортимента на METRO Chef, преминал…

всички рецепти за супи и чорби виж повече
ПРОТЕИНОВИ ПИЛЕШКИ СОЛЕТИ

Високопротеиновите рецепти са особено актуални в последно време. А протеиновите рецепти с пилешко филе - още по-модерни. Рецептата за протеинови пилешки солети е рецепта точно в духа на актуалните тенденции на високопротеиновите хранителни режими, подходящи са протеинова диета, за кето диета, както и за всеки, който се опитва да намали количеството въглехидрати в дневното меню. Имайки предвид колко са вкусни тези протеинови пилешки солети, както и колко е лесна рецептата за приготвянето им, става ясно защо тази рецепта за лесен протеинов снак е толкова любима в последно време. Първата стъпка от рецептата за протеинови пилешки солети изборът и подготовката на пилешкото месо. Използвайте охладено пилешко.…

всички рецепти за основни виж повече